Menù di Pasqua

 

Domenica 9 Aprile 2023

 

 

Torta pasqualina

 

Girello di vitello in salsa tonnata

 

Tartrà piemontese con fonduta di Taleggio Dop

 

                   Lasagnetta gratinata con patata, carciofi e squaquerone                      

oppure

                 Vellutata di piselli primaverili e sejrass                      

 

Capretto di Roccaverano al forno con patata al cartoccio e carciofi panati e fritti

oppure

Capocollo di maialino di Cuneo con crema di patate e barba di frate ripassata in padella

                              

Soufflè di colomba Perbellini con salsa alla vaniglia e

gelato alla crema

 

Caffè e Colomba pasquale

 

 

Il costo a persona del Menù escluso il vino è di € 50,00