Proposte del giorno di Titti e Massimo

Proposte del giorno

di Titti e Max

Antipasti

Assaggio di insalata russa, peperone arrostito ripieno e

girello di vitello in salsa tonnata 

€ 15,00

Carne cruda battuta al coltello alla piemontese

€ 12,00

Insalatina di seppia con sedano, pecorino romano, piselli e gocce di basilico

€ 10,00

Capunèt gratinato con crema di robiola di Roccaverano 

€ 10,00

Primi piatti

Gnocchi di patata con ragù di spalla di vitello

€ 10,00

Ravioli del Plin al sugo d'arrosto

€ 12,00

Pasta e fagioli

€ 8,00

Secondi piatti di carne e di pesce

Stinco di fassona al forno con patate al rosmarino 

€ 12,00

Acciughe liguri fritte con fagiolini, cipolla rossa agrodolce e salsa di arachidi

€ 15,00

Pluma di maialino iberico alla plancia con crema di burrata e punte di asparagi 

€ 20,00

Dolci

Meringata ai fragoloni di Castelletto

€ 8,00

Mousse al cioccolato con pere cotte nel Brachetto d'Acqui

€ 8,00

Tiramisù di Titti

€ 8,00