Menù con tartufo nero pregiato (Tuber Melanosporum Vitt.)

  

 

 

Menù

al tartufo nero pregiato

€ 70,00 a persona

 

 

Carne cruda battuta al coltello

oppure

Uovo in cocotte gratinato

 

 

Gnocchi di patata con fonduta

oppure

Tajarin al burro

 

 

Uova fritte al padellino

oppure

Scamone di fassona spadellato

con crema di patate

 

 

Dolce a scelta dalla carta

 

 

 

Il menù è proposto per gli ospiti di tutto il tavolo