Proposte

con tartufo nero pregiato nostrano

 Tuber Melanosporum Vit

Menù Degustazione € 95,00 a persona

oppure

€ 35,00 al piatto a scelta

Carne cruda battuta al coltello

oppure

Uovo in cocotte gratinato

Gnocchi di patata con fonduta

oppure

Tajarin al burro

oppure

Risotto mantecato burro e parmigiano reggiano

Uova fritte al padellino

oppure

Tournedos di fassona al burro fuso nocciola con crema di patate