Stagione 2022/23 Tartufo Bianco d'Alba pregiato (Tuber Magnatum Pico))

  

 

 

  Stagione 2022/23 Tartufo Bianco d’Alba pregiato

Tuber Magnatum pico

€ 5,00 al gr.

 

 

 

 Uovo in cocotte gratinato

Cardo gobbo di Claudio Vaccaneo

con fonduta

 

Carne cruda battuta al coltello

 

Gnocchi di patata con fonduta

 

Tajarin all’uovo con burro d’Alpeggio 

 

Risotto al tuorlo mantecato

 

Uova fritte al burro in padellino